Wine & Dine

The Table

Autorin Franziska Heinemann-Schulte trifft Hamburgs 3-Sterne-Koch: Kevin Fehling. Im August 2015 hat Kevin Fehling sein Restaurant The Table in der HafenCity eröffnet. Zuvor führte…

Cuneo

Lernen Sie diesmal Franca Cuneo (36) kennen, die man wohl heimlich die gastronomische Patronin der Davidstraße nennen darf. Mit sanfter aber starker Hand hat…

Da Mario

Das Herz Hamburgs schlägt auch ein bisschen italienisch In der HANSEstyle Serie „Lecker Hamburg“ lernen Sie Hamburgs Top-Gastronomen kennen. Diesmal: Edison „Eddy“ Gallegos (41),…

Highlights in der Milchstraße

Highlights in der Milchstraße

ElfCraft Ausdrucksstark und speziell: Designer Wolfgang A. Elfers präsentiert unter seinem Label ElfCraft handgefertigten Silberschmuck. Prominente wie Scooter-Frontmann H.P. Baxxter und Fußballer Jérôme Boateng…

Manuel Bereuther ist zurück!

Die Nacht hat ihn wieder: Der Hamburger Gastronom hat das Slide in Pöseldorf eröffnet Mit seinem legendären Bereuther schaffte er in Eppendorf den In-Laden…

Das Trific

Darum zieht es Autorin Franziska Heinemann-Schulte künftig noch häufiger in die Hamburger Altstadt Tatsächlich gibt es das Trific schon seit 2010 und obwohl es…

Steffen Henssler und seine Küchenbande

Steffen Hensslers Küchenbande – Jetzt im Handel – Steffen Henssler veröffentlicht sein erstes Kinder-Kochbuch   Steffen Hensslers Küchenbande enthält 24 Rezepte: Von selbstgemachten Fischstäbchen…

Come con Mamma

In der HANSEstyle Serie „Lecker Hamburg“ lernen Sie Hamburgs Top-Gastronomen kennen. Diesmal: Enzo Ciaramaglia, 49, von allen nur Enzo genannt, der mit seinen drei…

Ginsalabim

Daniel Soumikh kombiniert klassischen Gin mit exotischer Tonkabohne In ihrer Heimat Südamerika spricht man der Tonkabohne eine aphrodisierende, heilende und glücksbringende Wirkung zu, in…