Wine & Dine

Das Trific

Darum zieht es Autorin Franziska Heinemann-Schulte künftig noch häufiger in die Hamburger Altstadt Tatsächlich gibt es das Trific schon seit 2010 und obwohl es…

Steffen Henssler und seine Küchenbande

Steffen Hensslers Küchenbande – Jetzt im Handel – Steffen Henssler veröffentlicht sein erstes Kinder-Kochbuch   Steffen Hensslers Küchenbande enthält 24 Rezepte: Von selbstgemachten Fischstäbchen…

Come con Mamma

In der HANSEstyle Serie „Lecker Hamburg“ lernen Sie Hamburgs Top-Gastronomen kennen. Diesmal: Enzo Ciaramaglia, 49, von allen nur Enzo genannt, der mit seinen drei…

Ginsalabim

Daniel Soumikh kombiniert klassischen Gin mit exotischer Tonkabohne In ihrer Heimat Südamerika spricht man der Tonkabohne eine aphrodisierende, heilende und glücksbringende Wirkung zu, in…

Ein Eldorado für Geniesser

Duske & Duske: Geschenkideen aus den Großen Bleichen Vor 23 Jahren hat sich das Hamburger Familienunternehmen Duske & Duske im Hanseviertel niedergelassen. Vater und…

Restaurant-Tipps: Winterhude

3 Tageszeiten An jedem Tag morgens, mittags und abends: Frühstück, Mittagsmenüs oder Abendessen à la carte. Ein klassisches Bistro mit regionalen und internationalen Speiseange-…

Restaurant-Tipps: HafenCity

Boilerman Bar Als Boilermen wurden einst Heizer und Kohlentrimmer bezeichnet, die Dampfschiffe und Lokomotiven unter Dampf hielten. In dieser Bar in der Osakallee 12…